全国统一销售热线400-670-7090

您的当前位置:夹心粉圆机 > 食品机械百科 > 饮伏茶喝暑羊,凤梨解暑生好运

饮伏茶喝暑羊,凤梨解暑生好运

作者:上海旌桦发布时间:2023-07-24


凤梨酥

Pineapple Cake


各位小伙伴们大家下午好!大家知道刚刚过去的周日是中国传统节气中的哪一个节气嘛?没错!就是大暑。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨,对人来说有些难熬,但却十分有利于农作物的生长。

{Summer}



唐代著名诗人白居易在《夏日闲放》中提到:“时暑不出门,亦无宾客至”,说的就是三伏天的景象。

凤梨酥

在我国台湾有这样一句谚语:饮伏茶喝暑羊,凤梨解暑生好运。大暑前后的凤梨是最好吃的,加上凤梨的闽南语发音和普通话的“旺来”相同。所以大暑吃凤梨不仅能降温解暑,更有能让人产生好运气的寓意。

凤梨酥

在台湾有一个家喻户晓的小吃就是凤梨酥。作为台湾的标志性手信之一,凤梨酥成了很多台湾人送礼首选。外皮酥松入口即化,内馅甜而不腻,很适合大暑节气食用。

早期的凤梨礼饼因太大块,一般人消费不起,近百年前,台中县一位糕饼师傅颜瓶,经常挑着担子、带着自己做的“龙凤饼”到台中贩售。最初的“龙饼”是包了肉馅的大圆饼,同样大小的“凤饼”,则以菠萝为内馅。“龙凤饼”因为吉祥的寓意,被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。后来经过颜瓶改良,凤饼缩小成每个大约25至100克的精巧小饼,凤梨酥从此诞生。

凤梨酥

 Pineapple Cake

凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经是大多数人的习惯。台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材,口感更为多元。也有业者改用其它水果做馅料,发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。

上海旌桦

JINGHUA


上海旌桦机械是专注于烘焙行业的一家公司,致力于为包馅类食品企业提供完美的解决方案。

制作凤梨酥


旌桦的月饼生产线可以制作凤梨酥,和面机、包馅机、打饼机、摆盘机、烤箱、包装机搭配使用,形成高自动化的月饼生产线,解放双手,提高效率。

旌桦的JH-618-Ⅱ万能打饼成型机

★王者打饼机,采用伺服电机,台湾亚德客气缸和电磁阀,性能稳定;

★采用PLC全智能触摸屏系统,具有储存记忆功能,操作简单方便;

★打出的产品花纹清晰,不出裙边;

★节省大量人工,降低企业生产成本,做出产品外形美观,高产能,高效率;

★200~1000克,直径10~22公分,均可调节,满足客户的多项需求。


欢迎选购上海旌桦的产品


(免责声明:本文部分文字和图片来源网络,如有版权问题,请与我们联系处理,一旦核实我们将立即纠正)

编辑  |  谢琼

审核  |  谢春华


本篇内容于2023-07-24已补充更新

在线留言

想让资深工程师为您设计生产方案?想获取全套设备优惠报价单?请留言,专业经理即刻开始为您一对一服务!(不用担心信息泄露,我们将为客户提供信息保密服务!)

需求 生产需求:设备类型、产量、加工物料等(可选择性填写)
称呼 您的称呼:
联系方式 联系方式*:输入电话,即刻获取报价

服务流程

相关新闻

版权所有 © 2022-2037 旌桦机械 保留一切权利 备案号:沪ICP备2022000603号-1  技术支持:福州企业网站制作

工程师免费设计方案 已有162位获得心仪的方案

算一算 搭配一条合适的生产线需要多少钱?

点击获取报价

no cache
Processed in 0.622206 Second.