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又Q又弹，小小身材拥有大大美味~

作者：上海旌桦发布时间：2023-07-18

各位朋友们上午好!今天小编带来一个灯谜，请大家猜一猜谜底是什么呢？“身穿彩色外衣，心里香甜如蜜。放在锅里煮一煮，样子像个小小球”——打一食物


相信一些朋友可能会猜测是彩色汤圆，那到底是不是呢？小编来为大家揭晓谜底咯~


答案就是：包心粉圆。有多少小伙伴猜对了呢，点亮在看和小红心让小编看到大家！

包心粉圆是什么

 WHAT 

包心粉圆是在嫩Q的皮料（木薯淀粉）中加入各种不同的馅料，如红豆馅、绿豆馅、花生馅、芝麻馅之类。

包心粉圆的创始来自宜兰罗东夜市，是宜兰最有名的小吃之一。

包心粉圆是由一对许姓夫妇开发出来的创意，他们从事着快餐生意，但是他们对传统食品极其感兴趣。

在多次研究试验下，他们开发出了既Q弹有嚼劲又具独特口感的红豆包心粉圆，受到了广大消费者的喜爱。

烹煮方法

1、粉圆吸水，准备好一锅足够分量的水；

2、水煮沸后将粉圆放入锅内，边煮边搅动，这样不容易粘锅。

3、保持滚沸约20分钟；

4、关火后盖上锅盖闷5~10分钟左右捞起过冷水即可；

注意:为保持粉圆弹性，不建议烹煮时间过长。

上海劲华

上海旌桦机械是专注于烘焙行业的一家公司，致力于为包馅类食品企业提供完美的解决方案。

旌桦的粉圆机可以完成各种包心类粉圆的制作。

我们的夹心粉圆机具有产量大（每分钟高达200个）、出品率高、质量稳定等特点，进口配件、性能稳定，广泛适用于奶茶原料厂、饮料厂家。

上海·旌桦


制作夹心粉圆可以使用旌桦夹心粉圆机，解放双手，提高生产效率。


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编辑  |  谢琼

审核  |  谢春华


本篇内容于2023-08-02已补充更新

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