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芋圆和珍珠有什么区别?芋圆机哪里有卖

作者:旌桦机械发布时间:2017-08-16

芋圆是一种非常流行的小吃,尤其在台湾地区,所以我们很多品牌都是打的台湾芋圆的牌子。珍珠奶茶里面的珍珠跟芋圆一样深受大家的欢迎,那么:芋圆和珍珠有什么区别?芋圆机哪里有卖

芋圆和珍珠有什么区别?

原材料不一样,珍珠粉圆主要原材料为木薯淀粉。台湾芋圆主要原材料可以为香芋、红薯、紫薯、木薯淀粉等,具有多个品种。 

芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成,所以芋圆的颜色丰富多彩。珍珠粉圆一般为灰色或黑色。珍珠粉圆形体较小,柔软,为圆球状。台湾芋圆形状相对于粉圆要大,呈现圆柱状或方块状。 

珍珠粉圆应在煮熟后采用冷开水冲洗数次,用意在于洗掉浓稠的汤液,降低温度,使之口感更有弹性。随后加入蜂蜜即可食用。珍珠粉圆一般可以根据个人喜好,添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等。微微冰镇一下后食用,口感更加。 

芋圆或珍珠煮好后,捞起放到准备好的凉白开里泡5分钟左右捞起,这可以让芋圆或珍珠更Q弹,更有嚼劲,这样芋圆和珍珠就已经完成了,可以把它们放到任意想搭配的甜品里了。 

芋圆机哪里有卖

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芋圆机的七大优势

1.使用日本尼得科变频器,高配置,性能稳定,质量可靠; 

2.电机采用:台湾世协、台湾利明,高配置,性能稳定,经久耐用; 

3.采用PLC全智能触摸屏系统,具有储存记忆功能,操作简单方便;. 

4.加厚不锈钢料斗内采用特氟龙涂层,似于电饭锅内涂层,防粘、耐磨、易清洁。皮斗/馅斗各可装3公斤,省时省力省人工; 

5.采用德国进口耐磨圆弧形切刀,切出的生胚丝短,使产品外形更为美观,口感佳; 

6.产品大小、皮馅比例、产品长度均可通过PLC控制面板进行调节; 

7.占用空间小,节省大量人工,降低企业生产成本,做出产品外形美观,高产能高效率,打造纯手工口感


本篇内容于2022-08-26已补充更新

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